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-鋼材-
タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青二鋼(安来鋼)を鍛造しました。
磨耗しにくく耐久性に優れていますので 長切れする出刃包丁に仕上がっています。

-用途-
魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。

-注意-
使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
冷凍物にはお使いいただけません。

【商品仕様】
サイズ

刃渡り:180mm 全長:335mm 

重量

355g

鋼材・刃の形状
青二鋼 左片刃
朴材 丸柄 水牛巻き
名入れ
出来ます
刃付け
出来ます
サヤ
有りません
サービス券
付いています
※サイズ、重量は目安にしてください。


一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。
※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

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